Przygotowywanie posiłku dla większości z nas jest czynnością intuicyjną – zwracamy uwagę na smak oraz wartości odżywcze, coraz częściej również analizujemy skład produktów – w ostatnich latach wzrosła świadomość dotycząca zdrowotnych skutków diety obfitującej w konserwanty. Osoby, które dodatkowo cierpią na nietolerancję pokarmową bądź alergię są zmuszone do bardziej wnikliwego komponowania jadłospisu. Jak jednak rozróżnić […]
Odżywianie
Biryani – orientalne danie, które zachwyci twoich gości!
Wśród klasycznych dań kuchni indyjskiej znajdują się również takie, które wywodzą się z innych regionów. O historii potraw takich jak biryani mało kto jednak słyszał. Najważniejszy jest bogaty smak oraz nieporównywalny do innych posiłków aromat. Czasami warto jednak zgłębić nie tylko tajniki przepisu, lecz także tło kulturowe konkretnego dania. Biryani lub biriani jest to potrawa […]
Antykolkowe butelki dla niemowląt – czy warto je kupić?
Butelki dla niemowląt to podstawowy element, którego nie powinno zabraknąć w żadnej wyprawce niemowlęcej. Także mamy, które planują karmić piersią, powinny zaopatrzyć się w co najmniej dwie butelki. Pozwoli to bowiem na podanie pokarmu mamy przez partnera, kiedy kobieta będzie poza domem lub nie będzie mogła sama nakarmić dziecka z piersi. Prawdziwym hitem ostatnich lat […]
Biotyna – najważniejsze informacje
Biotyna (witamina H, B17 lub koenzym R) odpowiada za wygląd włosów i skóry. Bierze udział w przemianie kwasów tłuszczowych i białek. Odpowiada za nastrój i przemianę materii. Można ją znaleźć m.in. w orzechach, grzybach i ryżu. Czym jest biotyna? Biotyna jest też nazywana witaminą H, witaminą B7 lub koenzymem R. Jest rozpuszczalna w wodzie i […]
Schemat żywienia niemowląt – jak karmić dziecko, gdy matka nie ma pokarmu?
Artykuł sponsorowany Światowa Organizacja Zdrowia, zaleca, by matki karmiły piersią swoje pociechy minimum do 6 miesiąca życia. Jest to najlepszy i najzdrowszy sposób żywienia noworodków i niemowląt, gdyż dostarcza dziecku wartościowych składników odżywczych, potrzebnych do prawidłowego rozwoju. Niestety, problemy laktacyjne, objawiające się brakiem pokarmu lub jego niewielkimi ilościami sprawiają, że młode mamy muszą niejednokrotnie karmić […]
Jak na nasz organizm działa miód z aloesem
Idea pożywienia jako lekarstwa funkcjonuje już od tysiącleci. Naturalne terapie bywają równie skuteczne, co przyjmowanie syntetycznych leków. Z pewnością też wywołują mniej efektów ubocznych. Oczywiście stosowanie takich mieszanek jak miód z aloesem ma również swoje ograniczenia, jednakże warto zapoznać się ze sposobem działania tego niecodziennego połączenia. Choroby układu trawiennego mogą być związane z wieloma czynnikami. […]
Chleb sitkowy – zdrowy i prosty do przyrządzenia
Powrót do zainteresowania naturalną żywnością jest jednym z dominujących trendów w dziedzinie diet. Fakt, iż większość produktów na rynku obfituje w sztuczne barwniki, konserwanty czy wzmacniacze smaku staje się uciążliwy nie tylko dla osób profesjonalnie zajmujących się zdrowym odżywianiem, ale też dla wszystkich tych, którzy w optymalnej diecie widzą jeden z filarów profilaktyki. Stąd też […]
Jaki wpływ na Twoje zdrowie ma olej kokosowy
Odpowiednio skomponowany jadłospis powinien łączyć w odpowiednich proporcjach wartościowe białka, węglowodany oraz tłuszcze. Niektóre z produktów tłuszczowych stają się co jakiś czas bardziej popularne od innych. Wpisywanie się w aktualne trendy dietetycznie nie zawsze jednak czyni z nich produkty bez wad. Jak to jest z olejem kokosowym? Czy warto, a jeśli tak, to w jaki […]
4 zalety wprowadzenia do diety mleka modyfikowanego dla alergików
Problemy skórne, częste ulewania i wymioty, biegunki, zaparcia, zmniejszony apetyt, kolki, bóle brzucha, problemy z oddychaniem, nawracający katar – to tylko niektóre z objawów, które mogą świadczyć o alergii na mleko krowie u niemowlęcia. W takiej sytuacji należy niezwłocznie udać się pediatry, który zaleci zmianę mleka na modyfikowane, wykonanie badania krwi, testów skórnych, wyeliminowanie z […]
Na czym polega dieta wysokotłuszczowa
Utrata zbędnych kilogramów często sprawia, że decydujemy się na dość ekstremalne kuracje odchudzające. Jedną z nich jest z pewnością dieta wysokotłuszczowa. Ten sposób odżywiania od lat cieszy się dużą liczbą zwolenników, ale jednocześnie budzi wiele kontrowersji. Poniżej wyjaśniamy, na czym polega ta dieta i czy warto się na nią zdecydować w imię smukłej sylwetki. Dieta […]